Ácido benzóico

Descrição
 
Num. CAS: 65-85-0
Fórmula molecular: C₇H₆O₂
Massa molecular: 122
Fórmula estrutural: 

O ácido benzóico é um sólido cristalino incolor e um ácido carboxílico aromático simples. É um importante precursor para a síntese industrial de muitas substâncias orgânicas. Os sais e ésteres de ácido benzóico são conhecidos como os benzoatos. Normalmente, o ácido benzóico é classificado sendo de categoria industrial, categoria farmacêutica e categoria alimentar. É o precursor de muitas substâncias, como plastificantes, Benzoato de sódio e conservantes relacionados, cloreto de benzoíla.

Principais aplicações

O ácido benzóico tem grande uso como conservante em uma grande variedade de aplicações industriais, como agente antimicrobiano do látex, pasta de dentes, geleia, tinturaria e estamparia mordente, farmacêutica e tingimentos intermediários para preparar plastificantes, especiarias e inibidores de oxidação de equipamentos de aço, etc. Também serve como um bloco de construção para a síntese de resinas alquídicas.

Branca de Neve produtos de ácido benzóico são classificados em:

Técnica do ácido benzóico. grau

Ácido benzóico grau alimentar

Ácido benzóico grau farmacêutico

Propriedades do ácido benzóico

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