Maltodextrina
CAS NO.:9050-36-6
Fórmula Molecular:(C6H10O5)n
La maltodextrina es un tipo de producto de hidrólisis entre el almidón y azúcar de almidón. Tiene características de la buena fluidez y solubilidad, viscosidad moderada, emulsificación, stableness y anti-recristalización, baja absorción de agua, menos aglomeración, mejor soporte de edulcorantes. aromatizador, relleno. Por lo tanto, maltodextrina es ampliamente utilizado en alimentos congelados, productos lácteos, medicamentos, alimentos de conveniencia, papel, textiles, materiales de construcción, productos químicos, etc1. confecciónMejora el sabor, la tenacidad y la estructura de los alimentos; Prevención de recristalización y ampliar la vida útil.2. bebidasLas bebidas están científicamente preparados con maltodextrina, que añaden más sabor, soluble, consistente y deliciosa, y reducir el sabor dulce y el costo. Hay más ventajas de este tipo de bebidas que el de las bebidas tradicionales y alimentos tales como helado, té y café, etc rápido3. En las comidas rápidasComo un buen relleno o vehículo, que puede ser utilizado en alimentos para lactantes para mejorar su calidad y función de cuidado de la salud. Es beneficioso para los niños.4. En los alimentos enlatadosAñadir consistencia, mejorar la forma, estructura y calidad.5. En la fabricación de papel las industriasLa maltodextrina puede ser utilizado en las industrias de fabricación de papel como un material de bonos, ya que tiene una buena fluidez y una fuerte cohesión-tensión. La calidad, la estructura y la forma del papel se pueden mejorar.6. En las industrias químicas y farmacéuticasLa maltodextrina puede ser utilizado en cosméticos que pueden tener más efecto para proteger la piel con más brillo y elasticidad. En la producción de pasta de dientes, que puede ser utilizado como un sustituto de la CMC. Se aumentará la dispersividad y la estabilidad de los plaguicidas. Es un buen excipiente y material de relleno en la toma de pharmacon.7. En vegetal deshidratadoSe puede ayudar al mantenimiento del color original y el brillo, sabor addsome.8. Más campos de aplicaciónMaltodextrina también se utiliza ampliamente en otros campos además de las industrias de los alimentos.
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